Cordyceps sinensis Einfrierentrockner

Cordyceps sinensis Einfrierentrockner

Normalerweise sollte es nach der Erfassung der chinesischen Kräutermedizin während der vorläufigen Verarbeitung . getrocknet werden. Der Zweck des Trocknens besteht darin, die in den medizinischen Materialien enthaltene Feuchtigkeit zu entfernen, das Volumen zu verringern und den Transport und die Lagerung zu erleichtern. Material .

Die Trocknung ist eine der Möglichkeiten, Substanzen vom Verderb zuzuspeichern. Die Textur . Einige Substanzen werden oxidiert, die meisten flüchtigen Komponenten gehen verloren und einige hitzempfindliche Substanzen, wie Proteine ​​und Vitamine, werden denaturiert . Mikroorganismen verlieren ihre biologische Aktivität, so dass die getrockneten Substanzen. Trocknen .

1. Cordyceps sinensis Sonnendrocknung:

Entfernen Sie den Schlamm und bürsten Sie den Sand auf den Cordyceps. Sonne-trocknen, trocknen Sie das neue Gras ausgegraben, um es trocken auf mehr als 90%. zu machen

2. Cordyceps sinensis Hochtemperaturtrocknen:

Der frisch gepflückte Cordyceps hat einen hohen Wassergehalt, normalerweise etwa 80%. Die Temperatur wird durch Trocknungsgeräte erhöht, und der Wassergehalt von Cordyceps wird bei hohen Temperaturen reduziert.

Zusammenfassen:

Der Effekt von Cordyceps hängt mit der Temperatur des Trocknens/Trocknens . unter hohen Temperaturen zusammen. Antioxidantien wie Cordycepin werden zersetzt und verlieren ihre Aktivität . Der Schlüssel zur Retention von Cordyceps, Cordyceps Polysaccharides, und andere Substanzen. Und Nachmittag ist das Klima in der Region unterschiedlich und der Trocknungswinkel von Cordyceps ist ebenfalls anders .

Die Tomperatur-Gefrierentrocknungstechnologie (auch Vakuum-Freeze-Trocknen-Technologie genannt) unterscheidet sich von den obigen Trocknungsmethoden . Die Trocknung des Produkts wird im Grunde genommen bei einer Temperatur unter {0 Grad durchgeführt. kann auf eine Temperatur über 0 Grad angehoben werden, aber im Allgemeinen nicht mehr als 40 Grad

3. Cordyceps sinensis Freeze-Trocknen:

Freeze-Trocknen-Prinzip von Cordyceps sinensis: Das Wasser in der frischen Cordyceps sinensis wird zuerst in einen Festkörper (dh Eis) bei niedriger Temperatur durch den Cordyceps sinensis gefrieren, und dann wird das feste Eis direkt in einen Dampfstand verwandelt, der in einer Vaku-Umgebung erhält. Niedrige Temperatur kann die Form, Größe, Geschmack, Farbe und ursprüngliche Wirkstoffe von Cordyceps . beibehalten

Cordyceps Einfrierentrocknungsprozess: Ernte frische Cordyceps Sinensis-Verringerung des Materiellabletts für Cordyceps, das es in den Freeze-Trocknen-Raum des speziellen Freeze-Drying-Geräts einbricht, um das Cordyceps-Start des Freeze-Trocknungs-Programms für das Freeze-Waiting für das Freeze-Drogen-Programm zu beenden, um das Freeze-Dichtungsprogramm zu beenden, um das Freeze-Dichtungsprogramm zu beenden.

Traditionelle getrocknete Cordyceps werden durch Sonnentrocknen, Lufttrocknen, Trocknen, Mikrowellenofentrocknen usw. hergestellt. Substanzen . Aus technischer Sicht ist die Freeze-Drying-Methode der traditionellen Vorbereitungsmethode . überlegen

Parameter:

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