2023 Analyse des Marktinvestitionswerts der gefriergetrockneten Lebensmittelindustrie

Freeze-dried food is quickly frozen, vacuum ice-like dehydration, preserving the original color, aroma, taste, nutrients and the appearance of the original material, and has good rehydration, and does not contain any additives, is an ideal natural sanitary food. China's freeze-dried food is divided into fruits, vegetables, convenience foods, meat and aquatic products and other categories, of which fruits and Gemüse sind die Hauptstütze .

In den letzten Jahren sind die Auswahl der Verbraucher für Snacks immer diversifizierter geworden, nach Kartoffelchips, würzigen Streifen, Schneckenpulver, gefriergetrockneten Lebensmitteln, die für ihre "hohe Ernährung, hohe Rehydration, hohe Erhaltung" bekannt sind "und andere Eigenschaften, die schnell einen Platz in der Armee der Fast-Food-Industrie betreffen, die sich auf die Verbraucher. Gefriergetrocknete Früchte können nicht nur das wirtschaftliche Problem der Fruchtpflanzung lösen, sondern auch den diversifizierten Bedürfnissen der Verbraucher . Einige Experten wies darauf hin, dass im Vergleich zu kandierten Früchten mit höherem Salzgehalt und Zuckergehalt und Zuckergehalt Freeze-getrockneten Früchten idealere Nahrung .}}}, Freeze-Tuits-Fruits, mit Europa anerkannt wurden. Andere Länder und Regionen haben schnell zugenommen.

In Bezug auf die Marktsegmente ist Fruchtefriernahrung die Kategorie mit der größten allgemeinen Nachfrage nach gefriergetrockneten Lebensmitteln in China, die 39 . 16%ausmacht; gefolgt von Convenience Food 2015 Tonnen mit Nachfrage von 21,65%; gefolgt von Gemüse mit einem Nachfragemittel von 20,22%; Fleisch, Wasserprodukte und andere Kategorien machten 19,06%aus.

Unter dem rasanten Leben eskalieren die Verbrauchsstruktur und die Gesundheitsbedürfnisse der Menschen ständig, und bequeme gefriergetrocknete Lebensmittel haben immer mehr Aufmerksamkeit auf sich gezogen.

Gegenwärtig konsumieren die Vereinigten Staaten 6 Millionen Tonnen gefriergetrockneter Lebensmittel pro Jahr, Japan 2 Millionen Tonnen und Frankreich 1 . 6 Millionen Tonnen .} Länder wie Japan und Südkorea-Import-Freez-getrocknetes Free-getrocknetes Free-Free-Free-Food-Food-Food-Food-Food-Food. bis 7 . 8%, was einen starken Entwicklungstrend zeigt. Experten gehen davon aus, dass gefriergetrocknete Lebensmittel dem zukünftigen Lebensmittelgrün-, bequemen und gesunden Konsumstrend entsprechen und zu einem neuen Ausgang in der Lebensmittelindustrie geworden sind.