Stutenmilch -Einfrierentrockner

Stutenmilch -Einfrierentrockner

Was ist der Unterschied zwischen gefriergetrocknetem Stutenmilch und sprühgetrocknetem Milchpulver? Beide Methoden können verwendet werden, um die Milch von Stute für die Langzeitlagerung zu trocknen. . Was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Trocknungsmethoden? Welches Pulver ist eine bessere Qualität?

Das Prinzip der Sprühtrocknung: Die Flüssigkeit oder Substanz wird mit einem Sprühgerät in eine heiße Gasflasche besprüht, und während des Sturzes wird die Flüssigkeit {. verdampft {{{}}, dass Flüssigkeit abgenommen wird und {. Das Produkt, das aus Milch puderiert ist, aus dem Produkt, das aus dem DETADSPUSTEL -FLAKS, der aus dem Prozess erforderlich ist. sind verloren .

The principle of freeze-drying is to freeze the product in advance, then place it under a vacuum, and then pass the vacuum to sublime the frozen liquid. The lyophilization process is carried out at low temperatures. As a result, the structure of the product remains intact, which is why the dried product absorbs quickly after handling. Thanks to the Vakuum, die Eiswürfel verdunsten sofort, ohne erneut ins Wasser übertragen zu werden, was sicherstellt, dass der ursprüngliche Geschmack, die Textur und der Ernährungsgehalt des Produkts unverändert bleiben .

Freeze-Trockner für Lebensmittel sind für Milchprodukte (Milch, Molke und Creme), Kaffee, Kaffeeersatz, Tee, Gewürze, Getränkepulver und Lebensmittel auf Kornbasis geeignet.

Vorteile von Stutenmilch -Freeze -Trocknerprodukten:

- fast kein Nährstoffverlust

- Keine Zusatzstoffe, grüne und gesunde gefriergetrocknete Lebensmittel

- Verpackung erfordert keine schwere Verpackung

- Produktgewichtsreduzierung

- positiver Effekt des Volumens, zunehmende Löslichkeit im Wasser

- Nach der Rehydratisierung hat das Produkt die Eigenschaften des ursprünglichen Produkts auf Stärke.

- Zeit für kurze Produktvorbereitungen

- Produkteigenschaften bleiben unverändert, da der Trocknungsprozess bei niedrigen Temperaturen stattfindet

- Die Produktstruktur ist intakt, weshalb das Produkt nach dem Trocknungsprozess wieder Flüssigkeiten aufnehmen kann

- Die Qualität des gefriergetrockneten Produkts ist hoch, vor allem, weil die Temperatur während des gesamten Prozesses niedrig gehalten wird .

Parameter:

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