Der Zweck des Vorfrierens in einem Gefriertrockner und wie lange es dauert, vor dem Einfrieren zu dauert
Der Freeze-Trocknen-Prozess der Freeze-Trocknungsmaschine enthält hauptsächlich drei Stufen: Vordrossen, Sublimationstrocknen und analytisches Trocknen . Die Stufe vor dem Freezieren ist der Prozess des Einfrierens von Produkten, die eine große Menge an Feuchtigkeit in einem Feststoffzustand enthalten. Temperatur .
Der Zweck des Vorfrierens in einem Gefriertrockner ist dreifach:
① Formen Sie Kristalle, die der Sublimation förderlich sind Form . Wenn die Produkte in der gefrorenen Schicht weiter trocknen, muss der sublimierte Luftstrom die Trocknungsschicht . durchlaufen, da der glasige Zustand fast kontinuierlich ist.
② Stellen Sie sicher, dass alle Produkte die gleiche feine Struktur aufweisen . Beim Einfrieren-Trocknen sollten alle Produkte normalerweise auf eine bestimmte niedrige Temperatur gefroren werden. uneven product structure and different colors. In order to prevent the product from bubbling when sublimating under vacuum, the temperature during pre-freezing must be lower than the eutectic point temperature of the product. Generally, it should be at least 5℃lower than the eutectic point temperature of the product.
③ Fix das Produkt . Wenn das Produkt nicht in ein festes Einfrieren von Vakuum {. unter der Wirkung der Vakuumkühlung, wenn das Vakuum ein bestimmtes Niveau erreicht, wird die Luft in das Wasser gelöst. Das Produkt friert in Eis ein, hat aber keine feste Form . Der Glasbehälter kann sogar brechen und das Gefriertrocknen fällt aus.
