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Professionelle Freeze Trocknerausrüstung
Die Merkmale von Waren nach dem Vakuum-Einfrierentrocknen: 1. Nach dem Einfrieren von Vakuumtrocknen sind für die langfristige Erhaltung leichter. 2. Nach der Einfrieren von Trocknen können Waren in den ursprünglichen Zustand wiederhergestellt werden.3. Behalten Sie die chemischen und biologischen Merkmale der Waren nach der Bewässerung auf.
Funktionen
Die Vakuum-Einfrieren-Trocknungs-Technologie (kurz Freeze-Trocknentechnologie) ist eine umfassende interdisziplinäre Technologie, die die Wärme- und Massenübertragungsprozessheizung, mechanische Übertragung, automatische Steuerung und andere Technologien untersucht.
Das Prinzip des Vakuum-Einfrierens basiert auf dem Dreiphasen-Wasserdiagramm unter dem Dreiphasenpunktdruck von Wasser (610,5 Pa), und das feste Eis kann direkt in Wasserdampf untergraben werden, wenn ein bestimmter Hitze zu diesem Zeitpunkt ein bestimmtes Wärme erfolgt.
Die Vakuum -Einfrieren -Trocknungstechnologie ist derzeit die fortschrittlichste Technologie für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Im Vergleich zur gemeinsamen Trocknungsmethode verfügt das mit dieser Technologie produzierte gefriergetrocknete Lebensmittel über eine lange Qualität der Qualitätssicherung, eine gute Re-Hydration, gut aussehende Farbe, einen guten Geschmack, den Geschmack, die Form und den hohen Gehalt an nahrhaften Komponenten. Das getrocknete Lebensmittel bleibt im Grunde genommen unverändert in seinem Volumen und seiner Form, es sieht aus wie ein Schwamm und hat kein Schrumpfen. Diese
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