Matsutake Food Freeze Trockner

Matsutake Food Freeze Trockner

Der Produktionsprozess von gefriergetrockneten Matsutake-Scheiben

Der Produktionsprozess von gefriergetrockneten Matsutake-Scheiben: Matsutake-Rohstoffe → Reinigung → Schneiden → Schneiden → Plattieren → Einfrieren → Vakuum-Einfrieren → Beenden → Verpackung und Speicher .}}}}}}

Gefriergetrocknete Matsutake-Produktionsausrüstung: Empfohlene Kassel FD-Serie Matsutake Food Freeze Trockner

Produktionsprozesspunkte

1. Reinigung

Frische Matsutake -Pilze in verdünnte Natriumsulfitlösung für 2 Minuten einweichen, dann mit sauberem Wasser ausspülen, Boden entfernen und . abtropfen lassen

Slicing

Schneiden Sie die Pilze in Längsrichtung in 4 mm dicke Scheiben ..

3. Platter

Legen Sie das Stück auf eine Edelstahlplatte bei 9 kg/m², wobei eine Dicke von nicht mehr als 30 mm . liegt

Einfrieren

Die durchschnittliche Gefriergeschwindigkeit beträgt 1 Grad /min, die Gefrierzeit beträgt 80 min und die endgültige Gefrierentemperatur beträgt -30 Grad . Nach dem Einfrieren stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit existiert. Andernfalls gibt es Nährstoffverlust und Volumenreduzierung während des Trocknungsprozesses .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

5. Vakuum-Freeze-Trocknen

Food freeze dryer operation: start the vacuum system, the vacuum℃is (30 ~ 60) Pa, and start the heating system to provide sublimation heat. Pay attention not to heat up too fast, so as not to exceed the triple point and cause thawing, which will affect the quality of the product. The material temperature is between (-20 ~ 25)℃, the time is (4 ~ 5) H, und dann wird die Temperatur auf 45 Grad erhöht, und der endgültige Druck beträgt 10pa ., wenn die Materialtemperatur und die Temperatur des Boardschichts konsistent sind, der Trocknungsprozess enden kann und die Zeit ist ({8-9) H .}

6. aus der Ebene heraus

Das lyophilisierte Produkt sollte nicht direkt aus der Trockenkammer herausgenommen werden, aber das Vakuum sollte durch Füllen mit Stickstoff gebrochen werden, um die poröse Struktur des Produkts mit Stickstoff . zu füllen

7. Verpackung und Speicherplatz

Da der Feuchtigkeitsgehalt von gefriergetrockneten Matsutake-Tabletten extrem niedrig ist und die Feuchtigkeit leicht absorbiert ist, sollten sie in Zeit nach dem Verlassen der Maschine . vakuumgepackt oder mit Stickstoff gefüllt werden.

Parameter:

Beliebte label: Matsutake Food Freeze Trockner, China, Lieferanten, Hersteller, Fabrik, Prizelist, Rabatt, Kleiner Futtertrockner