Freeze-Trocknen-Prinzip des Vakuum-Gefrierentrockners
Freeze-Trocknen-Prinzip des Vakuum-Gefrierentrockners: Der Freeze-Trocknen-Prozess ist auch der Sublimationsprozess von flüssigem Wasser . Wasser hat drei Aggregationszustände, nämlich den flüssigen Zustand, den Festkörper- und der Dampfzustand . basierend auf der Dreiphasen-Gleichgewichts-Theorie, die Vapor-Stadium, die das Triple-Phasen-Gleichgewicht der Volor-Theorie, das Wasser, das Wasser, das Wasser, das Wasser, das die Temperatur des Wassers, das die Temperatur des Wassers, das Wasser, das. und fest) ist 0 . 0098 Grad, und der Druck des dreifachen Punkt Wasserdampf zum Einfrieren von frischen Materialien bei niedriger Temperatur im Vakuum-Gefrier-Trocknenmaschine. Unter dem hohen Vakuumzustand kann das Wasser im Material mit den Sublimationseigenschaften von Wasser direkt in Wasserdampf im Eiszustand untermüßt werden, ohne Eis zu schmelzen, damit das Material gefriergetrocknet werden kann.
During vacuum freeze-drying, the temperature of the heating plate, the temperature of the material, the temperature of the condenser, and the vacuum℃of the drying chamber all change with time, and any one or several links may become the "bottleneck" of the drying process. In order to ensure the feasibility of the freeze-drying process and process qualified freeze-dried products, during the freeze-drying process, the temperature of the Produkt und die Platte, die Temperatur des Kondensators und der Vakuumgrad werden in eine Kurve gezogen, die als Freeze-Trocknungs-Kurve . bezeichnet wird, wenn für dasselbe Produkt unterschiedliche Freeze-Trocknungs-Kurven verwendet werden. Die Qualität des Produkts ist ebenfalls unterschiedlich. Verschiedene Produkte, unterschiedliche Vakuum-Gefrier-Trocknen und die Eigenschaften des gefrorenen Materials und unterschiedliche Betriebsbedingungen anwenden auch unterschiedliche Gefriertrocknungskurven ., auch wenn ein qualifiziertes Produkt erhalten wird, sollten die Daten analysiert werden, um eine Basis für eine weitere Optimierung zu ermöglichen.
